El Ministerio de Pesca y Acuicultura, llevó a cabo el taller “Incentivo al consumo de los productos Pesqueros y Acuícolas”. Esto, en un esfuerzo por fomentar hábitos alimenticios saludables en la población infantil.
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La actividad dirigida a niños y niñas de 4 a 14 años, incentivó a preparar platillos a base de proteína pesquera y acuícola. Los mismos son importantes para el desarrollo y la salud, gracias a su alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3.
Como parte del taller, la chef de Cocina Itinerante, Ana Díaz señaló que como parte del menú se realizó: croquetas de bagre, hamburguesas de camarones, ceviche de curvina y mixto, patacones, pinchos de frutas, té de jamaica, entre otras.
El encuentro, contó también con la participación de la iniciativa “El Pescado y sus Sabores”, en la cual los participantes disfrutaron de actividades lúdicas como un show de mascotas y colorearon dibujos relacionados con el mar. Al finalizar el taller, los niños y niñas recibieron un certificado por su participación.
La red del plato
Estas acciones se llevan a cabo como parte de la campaña de La Red al Plato, impulsado por el ministerio Pesca con la participación de los entes adscritos.
Asimismo, la campaña aborda instituciones educativas en los distintos niveles, así como, comunidades. Actividad que se divide en dos etapas, en la primera, los niños reciben información sobre los diferentes tipos de pescado, sus beneficios nutricionales y cómo conservarlos. Mientras que, en la segunda, tienen la oportunidad de poner en práctica lo aprendido.
Adicionalmente, se tiene previsto que el taller se desarrolle en la comunidad de San Juan; así como, en una casa de apoyo de niños en condiciones vulnerables, ubicada en el sector La Piedrita, en el 23 de Enero.
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