Una competencia titulada El Cachito de Caracas, se llevará a cabo el próximo 8 de agosto al mejor chef que reúna los sabores y técnicas para lograr realizar la mejor preparación de este icónico panecillo para todos los venezolanos.
En declaraciones ofrecidas para el medio Unión Radio, uno de los creadores de la panificadora Cachito Caracas y promotor de esta competencia, Luis Salcedo puntualizó que esta convocatoria busca “incentivar al gremio“.
“Hemos visto que la educación en el área de panadería se ha perdido a nivel nacional. No se sabe específicamente de dónde viene el cachito“, declaró Salcedo al medio Unión Radio.
Esta competencia reúne a “un grupo de 11 panaderías que participarán el 08 de agosto para ver quién gana el mejor cachito”. A través de las redes sociales, ya se conocieron los rostros que formarán parte de la convocatoria.
“Ellos quienes día a día hornean desde tempranas horas el pan que cada uno disfrutamos y compartimos en casa. Muchos de ellos que han dedicado toda su vida a este maravilloso oficio, ellos amasan sueños y muchas ganas de seguir creciendo”.
Por otra parte, los concursantes podrán preparar el tradicional panecillo para esta competencia relleno con jamón y presente en las panaderías de nuestro país. Además crearán “un cachito de autor en el que cada panadero podrá destacarse“.
