El sector restaurantes en las zonas turísticas playeras registró un buen impacto en sus ventas durante la pasada Semana Santa. Así lo expresó el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, quien además enfatizó que “Todo lo que tiene que ver con hospedaje y comida tiene un pico y esta no fue la excepción“.
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— Foco Informativo (@ElFocoInforma) April 13, 2023
Puerta puso como ejemplo los restaurantes ubicados en la zona de Tucacas, ubicada en el estado Falcón. Asimismo, resaltó la actividad del sector en todo el estado. Al respecto, señaló que “tuvieron un impacto bien importante en todo lo que tiene que ver con ventas y comercialización de alimentos y bebidas“.
En contraposición, los restaurantes en ciudades como Caracas, Valencia y Maracay tuvieron poca afluencia de personas durante la temporada. El representante de la Cámara explicó que la afluencia moderada en estos locales se debe a que un nutrido grupo de ciudadanos decidió viajar. Iván Puerta catalogó esto como un hecho “muy positivo” para la comercialización.
Explicó a Unión Radio que algunos negocios cambiaron de ramo o categoría “debido a la necesidad de innovar y destacar sobre la competencia“.
El también consultor puntualizó que a pesar de que durante el asueto de Semana Santa les fue bien a los restaurantes de las zonas playeras, los establecimientos de las ciudades lideran el sector en cuanto al movimiento comercial.
