Inician elaboración del expediente de postulación de la Hallaca como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Así se dio a conocer en el contexto del Festival de la Hallaca 2024 que se lleva a cabo en la Cuadra Bolívar de Caracas con la participación del ministro para la Cultura, Ernesto Villegas.
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Además, el presidente del Centro de la Diversidad Cultural encargado de desarrollar el expediente de postulación de la Hallaca como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, Benito Irady, resaltó que este documento estará listo para diciembre del próximo año 2025.
Asimismo, Irady precisó que el expediente de postulación de dicho plato venezolano como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad será llevado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación (Unesco) para su aprobación.
Por su parte, el ministro Villegas destacó que «ya postulamos la arepa y ahora vamos con la hallaca, pronto tendremos la noticia de la aprobación del expediente del joropo como patrimonio inmaterial de la humanidad». Además, agregó que Venezuela pone valor a su cultura gastronómica, con los elementos que le dan identidad a la patria, así como la música, la danza y demás expresiones culturales.
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