El primer año de gobierno de Luiz Inácio Lula da Silva como presidente de Brasil, terminará con deflación en el precio de los alimentos de la canasta básica.
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De acuerdo a medios locales, estos costos son los más baratos desde 2017, según cifras oficiales del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE).
En ese sentido, la caída de precios de los alimentos en general durante este año estuvo alrededor del 0,82 %. Por lo que, esta deflación en los alimentos, con la que Lula cerrará su primer año de gobierno, no se registraba en Brasil desde 2017.
Es así como, a propósito de esta cifra confirmada por el Índice Nacional Amplio de Precios al Consumidor 15 (IPCA 15), el aceite de soja, la cebolla, el pollo y cortes populares de carne como picaña y alcatra, están entre los principales productos que generaron la deflación durante este año en el rubro de alimentos de la canasta básica.
Productos que aumentaron
En ese contexto, el aceite de soja representa la mayor caída del año en, su precio de enero a diciembre descendió en 27,5 %. De acuerdo con el medio Radio Rebelde, esa baja es favorecida también “por la mayor oferta del producto, del cual se espera una cosecha récord en 2023“.
Cabe destacar que el arroz, alimento fundamental en la mesa diaria del brasileño junto con el frijol, aumentó 23,69 % este año. Esa alza tiene la influencia de la tragedia ambiental que causaron cinco ciclones que afectaron al estado de mayor producción de arroz del país, Río Grande do Sul.
Asimismo, según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística, se registró un aumento en los precios de las bebidas sin alcohol y agua mineral, en un 7,4 %. Así como el pan francés, un 4 %.
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