La Unesco declaró este miércoles 4 de diciembre al casabe como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, un logro que destaca la riqueza cultural de Venezuela y otros países de América Latina. Este reconocimiento multinacional incluye a Cuba, República Dominicana, Haití y Honduras, quienes trabajaron conjuntamente en la elaboración del expediente presentado ante el organismo.
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El ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villegas, celebró la noticia como un triunfo para la diversidad cultural. “El casabe reúne saberes ancestrales que resistieron siglos de colonización. Decir casabe, es decir, nuestra América“, afirmó el titular desde un evento en la Galería de Arte Nacional, en Caracas.
Reconocimiento compartido entre seis países
La postulación, presentada el 31 de marzo de 2023, fue el primer expediente multinacional de América Latina y el Caribe ante la Unesco. Según Villegas, este hito demuestra la conexión entre las tradiciones culinarias y los saberes indígenas que unen a los pueblos de la región. “Quiero felicitar al equipo del Centro de la Diversidad Cultural que lideró este esfuerzo junto a nuestros hermanos de Haití, Cuba y República Dominicana“, destacó.
El ministro también invitó a las comunidades venezolanas vinculadas a la producción de casabe a celebrar este logro cultural. “A las cazaveras de Carabobo, Miranda y todo el país, las convocamos a ser parte de esta gran fiesta cultural“, expresó Villegas.
Diversidad cultural como estandarte
Además de resaltar la importancia del casabe, Villegas mencionó que Venezuela trabaja en nuevos expedientes culturales para la Unesco. Entre ellos, la postulación del joropo, una manifestación que espera ser aprobada próximamente. “Bailando joropo y comiendo casabe recién salido del budare celebramos lo que significa ser venezolanos y venezolanas”, comentó.
El evento que se lleva a cabo, en la Galería de Arte Nacional, incluye degustaciones de casabe provenientes de distintas regiones del país, reafirmando su papel como un símbolo de la diversidad cultural venezolana.
🔴 ÚLTIMA HORA
Nueva inscripción en la lista del #PatrimonioInmaterial: Conocimientos y prácticas tradicionales para la elaboración y el consumo del casabe, #Cuba🇨🇺, #Haití🇭🇹, #Honduras🇭🇳, #Venezuela🇻🇪, #RepúblicaDominicana🇩🇴.
¡Felicidades!https://t.co/4EjapQWj21 pic.twitter.com/OU0D9xmC1m— UNESCO en español 🏛️#Educación #Ciencia #Cultura (@UNESCO_es) December 4, 2024
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