Este 9 de diciembre se cumple un año del fallecimiento de Armando Scannone. El ingeniero y gastrónomo venezolano forma parte de la tradición culinaria de Venezuela, gracias a su serie de libros de receta Mi Cocina.
Armando Scannone murió con 99 años, heredó su legado a sus tres sobrinas Adriana, Helena y Natalia, quienes se han encargado de revivir con su trabajo lo recopilado por su tío y su familia.
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Navidad con sello Scanonne
Sus sobrinas ofrecerán diversos platos navideños para los caraqueños que asistan a la “Gala Scannone” que tendrá lugar este 9 de diciembre en un establecimiento de las Mercedes. El evento contará con música en vivo.
Además, de la hallaca los comensales podrán degustar pernil, ensalada de gallina, postres y otros platos sorpresa.
Las sobrinas de Armando Scanonne por años han llevado a la mesa lo recopilado por su tío en sus famosos libros. Recreando con la misma rigurosidad de su tío la cocina caraqueña, especialmente las hallacas.
