Productores de Venezuela, aseguran que el trabajo organizado y comprometido entre cantidad y calidad permite hasta la fecha, garantizar la carne de cerdo para temporada de Navidad.
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Durante la Inauguración del Primer Congreso Internacional Porcino de Venezuela (CIPV), realizado en la ciudad de Valencia, en el estado Carabobo, el presidente de la Asociación Venezolana de Cultores de Cerdos, Eduardo Bianco, informó que habrá expendio de pernil y carne para la realización de la tradicional hallaca venezolana.
Asimismo afirmó: “Como lo hemos conversado con las autoridades gubernamentales, hay suficiente producción para el abastecimiento nacional”.
Por su parte, el representante del comité organizador del congreso, Alexander Telex, aseveró que la carne de cerdo tiene una alta demanda por los consumidores.
“En el congreso hay productores de toda Venezuela. Desde pequeños que poseen 5 mil madres hasta grandes, que poseen 20 mil madres, quienes van a converger, junto a unas 100 empresas, las cuales forman parte del sector, no sólo como productores, sino insumos que son indispensables para el sector”, precisó Telex.
El Congreso Internacional Porcino Venezuela (CIPVE) 2024, finalizó con éxito y permitió a los productores nacionales e internacionales de la rama porcina establecer ruedas de negocios y además exhibir sus productos a través de diversos stands.
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