El 1º Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolana 2022, dará protagonismo a los caficultores de las zonas remotas del país.
El ministro de Agricultura y Tierras, Wilmar Castro Soteldo, afirmó que el objetivo es visibilizar al productor y al campesino productor de Café.
#EnVideo📹| Ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, @wcastroPSUV indicó que los objetivos principales del Primer Encuentro Internacional de Café son dar a conocer a los productores y posicionar a nivel mundial la calidad del café venezolano.#IgualdadYEquidadDeGénero pic.twitter.com/LjDW1aLUiZ
— VTV CANAL 8 (@VTVcanal8) May 2, 2022
El encuentro que se realizará del 5 al 7 de mayo, permitirá degustar sabores muy particulares del café venezolano.
También hará posible el diagnóstico de las catas en las distintas regiones del país. Recordó que Venezuela es un país con tradición histórica como productor de café.
“Esto ha hecho posible detectar fallas en el uso de implementos que coadyuvan en la perfección de las cosechas“, aseguró Castro Soteldo.
Sobre la producción nacional del café, dijo el ministro que el estado Lara es el primer productor del país.
Granos de Miranda
Son cuatro las muestras con las que el estado Miranda participará en el primer Encuentro Internacional del Café de Especialidad Venezolano 2022.
Una de ellas pertenece a los granos de la finca Lajas Pintadas, donde los productores trabajan desde hace 5 años para retomar la cultura caficultora.
El café que se produce en las las Lajas Pintadas es orgánico, no usan agroquímicos ni fertilizantes. En este lugar, solo trabajan con productos naturales para producir un fruto de alta calidad y cónsono con el ambiente.
El primer Encuentro Internacional del Café de Especialidad Venezolano se realizará en el Círculo Militar de Caracas.
