Un estudio revela que el ácido elenólico, un compuesto natural presente en las aceitunas, puede reducir los niveles de azúcar en sangre y favorecer la pérdida de peso.
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Según la investigación, después de solo una semana, los ratones obesos con diabetes a los que se administró ácido elenólico por vía oral pesaron significativamente menos y mostraron una mejor regulación del azúcar en sangre que antes del tratamiento y en comparación con los ratones obesos de control que no recibieron ácido elenólico.
También, el efecto reductor de la glucosa fue comparable al del medicamento inyectable para diabéticos liraglutida y mejor que el de la metformina, uno de los medicamentos orales más comunes para la diabetes de tipo 2, apunta el estudio.
Por su parte, los científicos concluyeron que el ácido elenólico afecta las hormonas GLP-1 y PYY, que promueven la sensación de saciedad y evitan comer en exceso.
Finalmente, el doctor Dongmin Liu, encargado de este estudio, explicó más detalles, sobre la relación de las aceitunas como aliadas para perder peso y reducir niveles de azúcar.
«Los fármacos disponibles contra la obesidad son ineficaces para mantener la pérdida de peso, caros y/o conllevan posibles riesgos de seguridad a largo plazo. Igualmente, nuestro objetivo era desarrollar agentes multiobjetivo más seguros, baratos y convenientes que puedan prevenir la aparición de trastornos metabólicos y diabetes tipo 2».
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